در گذشته از جینسینگ برای درمان انواع بیماریها استفاده میشد؛ اما در جهان مدرن باید تحقیقات بیشتری انجام شود تا مزایای این ریشهی گیاهی بهعنوان مکمل غذایی به اثبات برسد. محققان و دانشمندان غربی اغلب خواص دارویی جینسینگ را زیر سؤال میبرند. هیچ شواهد قطعی مبنی بر اثربخشی حقیقی جینسینگ وجود ندارد.
میتوان محصولات و مشتقات جینسینگ را برمبنای کیفیت و خواص داروییشان تقسیمبندی کرد. توصیه میشود که قبل از خریداری محصولاتی با مشتقات جینسینگ، حتما به مواد تشکیلدهنده و کاربرد آن توجه کنید. بعضی مواد حاوی مقدار اندکی از ترکیبات جینسینگ هستند و برخی دیگر با میزان بیشتری از ترکیبات این گیاه به فروش میرسند.
محققان به این نتیجه رسیدهاند که برخی از مزایای سلامتی با مصرف جینسینگ در ارتباط هستند؛ در ادامه به این مزایا اشاره خواهیم کرد:
۱. افزایش انرژی
پلیساکارید و الیگوپپتیدهای موجود در جینسینگ آمریکایی به کاهش استرس اکسیداتیو و خستگی، افزایش فعالیت بدنی و انرژی بهخصوص در بیماران مبتلا به سرطان کمک میکند.
جینسینگ میتواند در تحریک فعالیت ذهنی و بدنی افرادی که دچار ضعف و خستگی هستند نیز مؤثر باشد. نتیجهی یکی از تحقیقات نشان میدهند که جینسینگ میتواند علائم خستگی را در بیماران مبتلا به سرطان کاهش دهد. البته، خاصیت انرژیبخشی جینسینگ تنها در افرادی دیده شده است که تحت روشهای درمانی دیگری هستند. این ریشهی گیاهی در افرادی که درمان سرطان را به پایان رساندهاند، تأثیر چشمگیری نداشته است.
۲. بهبود توانایی شناختی
در سنین بالاتر، توانایی شناختی و فعالیت عصبی افراد با مشکلاتی مواجه میشود، جینسینگ این تواناییها را تحریک میکند. آنتیاکسیدانهای موجود در این ریشهی پرخاصیت از تجمع پلاکها و رادیکالهای آزاد در مغز جلوگیری میکنند، درنتیجه میتواند مانع از ابتلا به زوال عقل، آلزایمر و سایر اختلالات شناختی شود.
جینسینگ همچنین میتواند فرایند تفکر و ادراک را تقویت کند. تحقیقاتی که نتایج آن در «Cochrane Library» منتشر شده است، دقت و صحت این ادعا را مورد بررسی قرار دادهاند.
مطالعات نشان دادهاند که جینسینگ برای ابعاد شناختی، رفتاری و کیفی زندگی مفید است. البته، نویسندگان این تحقیقات هشدار دادهاند که بررسیهای سیستماتیک، به نتیجهی قانعکنندهای در زمینهی اثربخشی خاصیت تقویت شناختی جینسینگ نرسیدهاند. محققان معتقدند که برای اثبات این خاصیت باید آزمایشها و بررسیهای بیشتری انجام شود.
مطالعات دیگری که در مجلهی «Dairy Science» منتشر شدند، به موضوع ترکیب جینسینگ آمریکایی با غذا پرداختهاند. محققان نوعی شیر غنیشده با جینسینگ را به منظور تقویت عملکرد شناختی تهیه کردهاند. بااینحال، هنوز نمیتوان بهصورت قطعی اعلام کرد که ترکیب جینسینگ با محصولات خوراکی تأثیری بر بعد شناختی داشته باشد.
۳. کاهش استرس
ینسینگ آسیایی اثرات مختلفی بر سیستم عصبی بدن دارد که از بین آنها میتوان به تقویت روحیه و افزایش سطح انرژی اشاره کرد. علاوهبر این، آداپتوژنهای موجود در جینسینگ قادر به تغییر سطح هورمونهای بدن هستند که در کاهش و درمان استرس مزمن مؤثر است.
۴. درمان ADHD
جینسینگ قرمز کرهای میتواند اختلال بیشفعالی- کمتوجهی (attention deficit hyperactivity disorder) و قدرت یادگیری در کودکان را درمان کند.
۵. خواص ضدالتهابی
جینسنوسید موجود در جینسینگ قرمز کرهای، دارای خواص آنتیاکسیدان و ضدالتهابی قوی است که میتواند به کاهش استرس اکسیداتیو و افزایش فعالیت آنزیمی کمک کند. این گونه از ریشهی ارزشمند جینسینگ میتواند در کاهش التهاب عصبی و بهبود عملکرد مغز پس از آسیب نخاعی نقش داشته باشد.
جینسینگ اغلب به منظور کاهش التهاب استفاده میشود. محققان معتقدند که جینسنوسید احتمالا میتواند مسیرهای مختلفی را در سیستم ایمنی بدن پیدا کند که به کاهش التهاب کمک میکنند.
۶. درمان اختلالات جنسی در آقایان
جینسنوسید موجود در جینسینگ برزیلی، اکسیدنیتریک را از سلولهای لایهی درون رگی آزاد میکند. این امر به آرامسازی و انقباض عروق خونی در بافتهای تناسلی کمک مینماید؛ درنتیجه موجب درمان اختلالات جنسی در مردان میشود. علاوهبر این، ریشهی جینسینگ میتواند ترشح هورمون تستوسترون را در مردان تقویت کند.
نتیجهی تحقیقاتی که در سال ۲۰۰۲ در کره انجام شد، نشان میدهد که ۶۰ درصد از مردانی که از جینسینگ استفاده میکردند، شاهد بهبود در علائم بیماری خود بودند. نتیجهی این تحقیقات که در مجلهی انگلیسی «Clinical Pharmacology» به چاپ رسیده است، از خاصیت جینسینگ قرمز در درمان اختلال عملکرد جنسی خبر داده است.
البته تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام شده است. در بررسی اثربخشی جینسینگ قرمز برای درمان اختلال جنسی در آقایان، مشخص شد که تعداد آزمایشها، اندازهی نمونه و کیفیت روشهای تجربی برای اثبات مزایای درمانی مداوم، چندان رضایتبخش نیست. درنتیجه، برای اثبات این خاصیت نیز باید تحقیقات و بررسیهای بیشتری انجام شود.
۷. درمان دردهای قاعدگی
خاصیت آرامبخش و ضدالتهابی جینسینگ باعث میشود که این ریشه در درمان دردهای قاعدگی نیز نقش داشته باشد. این گیاه همچنین به کاهش تغییرات خلقی، گُر گرفتگی، اضطراب، علائم افسردگی، تعریق شبانه، بیخوابی، افزایش وزن، ریزش مو، کجخلقی و سایر تغییرات مرتبط با قاعدگی در زنان میانسال کمک میکند.
۸. تقویت سیستم ایمنی
خواص آنتیاکسیدان، ضدآلرژی و ضدمیکروبی جینسینگ دربرابر انواع مختلفی از عفونتهای میکروبی و باکتریایی همچون مکانیسمی دفاعی عمل میکند. درحقیقت، این ریشهی گیاهی میتواند تأثیر واکسن بیماریهایی مثل آنفولانزا، ویروس هپاتیت نوع سی، ویروس سینسیشیال تنفسی و عفونت روتاویروس را چند برابر کند.
۹. کاهش خستگی
جینسینگ سیبری دارای خواص ضدخستگی و تقویت انرژی است. این گیاه به کاهش درد که یکی از اصلیترین علائم فیبرومیالژیا (سندرم درد اسکلتی عضلانی) بهشمار میرود، کمک میکند. جینسینگ همچنین به کاهش التهاب و تثبیت تأثیر سیتوکینهای التهابی که بعد از شیمیدرمانی در کودکان ایجاد میشود، کمک میکند.
۱۰. کاهش وزن
ترکیبات قدرتمند موجود در مواد شیمیایی جینسینگ در سرکوب اشتها، تقویت متابولیسم و چربیسوزی نقش دارند. مصرف جینسینگ خشک یا پودرشده، بهسرعت میتواند هورمونهای گرسنگی و میل به غذا خوردن را سرکوب کند و درنتیجه، مانع از افزایش وزن شود.
۱۱. بهبود عملکرد ریه
جینسینگ در کاهش بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) که به التهاب راه هوایی فوقانی منجر میشود، نقش دارد. این بیماری به گرفتگی، خارش بینی و عطسه منجر میشود. جینسینگ همچنین میتواند ریهها را از عفونتهای باکتریایی پاک کند.
۱۲. پیشگیری از سرطان
ترکیبات آنتیاکسیدان، ضدالتهابی، آپوپتوتیک و آنژیوژنیک موجود در جینسینگ باعث شدهاند تا این ریشهی گیاهی، خاصیتهای ضدسرطانی داشته باشد. نتیجهی تحقیقی که در این زمینه انجام شده است، نشان میدهند که اثربخشترین خاصیت جینسینگ در سرطان کولورکتال (رودهی بزرگ) است. این ریشهی ارزشمند در کاهش علائم و جلوگیری از گسترش این سرطان نقش مستقیم دارد. تحقیقات اولیه پیرامون انواع دیگر سرطانها ازجمله سینه، پوست، ریه، کبد و پروستات، از خواص ضدتومور این گیاه خبر میدهند.
۱۳. کاهش سطح قند خون
جینسینگ دارای خواصی است که قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش میدهد. جینسنوسید موجود در این گیاه همچنین بر تولید انسولین و بهبود مقاومت به انسولین در بدن نقش دارد. البته برای اثبات این خاصیت ریشهی جینسینگ و تأثیر درمانی آن بر بیماری دیابت، باید تحقیقات بیشتری انجام شود. محققان در بررسیهای مختلف متوجه شدهاند که چه مقدار از این گیاه در درمان این بیماری مؤثر است.
۱۴. پیشگیری از آنفولانزا
نتایج تحقیقاتی که در زمینهی اثرات جینسینگ روی موشهای آزمایشگاهی انجام شد، نشان میدهند که این ریشهی ارزشمند میتواند در پیشگیری از آنفولانزا و ویروس سینسیشیال تنفسی (RSV) نقش داشته باشد.
در بررسیهای مختلف مشخص شد که عصارهی جینسینگ قرمز میتواند وضعیت سلولهای اپیتلیالی (بافت پوششی) را که تحت تأثیر ویروس آنفولانزا قرار گرفتهاند، بهبود بخشد. البته تحقیقات بعدی که در این زمینه انجام شدند، نتایج امیدوارکنندهای را به همراه نداشتهاند.